Per la prima volta BrainArt® varca la soglia di una cantina, in collaborazione con Tenute del Cerro, il progetto enologico del Gruppo Unipol. L'esperienza sensoriale intreccia la degustazione dei vini e le neuroscienze: durante l'assaggio l'ospite indossa un sensore EEG e il nostro sistema ne traduce l'attività cerebrale in una composizione visiva, stampata e da portare a casa. È fruibile presso Fattoria del Cerro a Montepulciano, una delle cinque tenute, su prenotazione tutto l'anno.
Key takeaways
- Con Tenute del Cerro, BrainArt® entra per la prima volta in una cantina: è la prima partnership ufficiale del format, nata da un’idea della stessa Tenute del Cerro, realtà vitivinicola del Gruppo Unipol.
- L’esperienza si svolge a Fattoria del Cerro, a Montepulciano, la tenuta da cui ha preso forma il progetto enologico del Gruppo.
- Durante la degustazione ogni ospite indossa un sensore EEG, e il sistema BrainArt® ne traduce l’attività cerebrale in una composizione visiva diversa per ciascuno.
- Al termine dell’assaggio l’opera viene stampata, e l’ospite la porta a casa come ricordo dell’esperienza vissuta in Tenuta.
- L’esperienza è disponibile tutto l’anno su prenotazione, con un preavviso minimo di dieci giorni, dura circa tre ore e viene quotata in base al numero di partecipanti.
Tenute del Cerro e Fattoria del Cerro: cinque tenute del Gruppo Unipol
Tenute del Cerro fa parte del Gruppo Unipol e riunisce cinque proprietà agricole e vitivinicole. Il progetto enologico del Gruppo ha preso forma da Fattoria del Cerro, a Montepulciano, la tenuta più rappresentativa. Accanto alla degustazione dei vini, la tenuta valorizza le eccellenze del territorio, dalle nocciole all’olio extravergine d’oliva, fino alle farine e alle paste di grani antichi, che tornano anche nei piatti dei suoi ristoranti.
Per rendere unica ogni visita ha dato vita alle “Esperienze”, un percorso dedicato alla scoperta del vino e dei suoi luoghi. Tra queste entra ora, in via ufficiale, l’esperienza sensoriale in partnership con BrainArt®.
L’esperienza sensoriale con BrainArt®
Per la prima volta BrainArt® entra in una cantina. La collaborazione con Tenute del Cerro nasce per dare alla degustazione una nuova impronta visiva ed emozionale. Alla scoperta dei vini delle Tenute, espressione autentica del gusto italiano, si aggiunge un livello inedito: il racconto personale di ogni ospite. Ciò che ogni persona prova davanti a un calice entra nell’esperienza e prende forma in un’opera d’arte personale, generata dalla sua attività cerebrale durante l’assaggio.
BrainArt® lascia così che sia il coinvolgimento di ogni ospite a dare forma al racconto del vino.
Cosa comprende l’esperienza
L’esperienza comincia dalla visita alla nuova cantina e prosegue con la degustazione dei vini iconici di Tenute del Cerro. Durante l’assaggio ogni ospite indossa il nostro sensore EEG, che ne rileva l’attività elettrica del cervello. Al termine dell’acquisizione, il sistema traduce i dati raccolti in una rappresentazione visiva su schermo. L’opera viene poi stampata, e l’ospite la porta con sé come ricordo della giornata in Tenuta.
Come partecipare all’esperienza
L’esperienza è fruibile tutto l’anno e ha una durata di 3 ore. Va prenotata con un preavviso minimo di 10 giorni e la quotazione dipende dal numero di partecipanti. Per prenotarla puoi compilare il form sul sito di Tenute del Cerro. Ti aspettiamo in Tenuta!
Domande frequenti
Un percorso che unisce la degustazione dei vini di Fattoria del Cerro alle neuroscienze. Durante l’assaggio il sensore EEG registra l’attività cerebrale dell’ospite e il sistema BrainArt® la traduce in una composizione visiva, stampata e da portare a casa.
No. Il sensore EEG rileva le risposte l’attività elettrica del cervello durante la degustazione; non legge pensieri, ricordi o stati mentali. Ogni opera nasce da questi segnali ed è unica per ciascun ospite.
A Fattoria del Cerro, a Montepulciano, la tenuta principale di Tenute del Cerro. È la prima volta che BrainArt® entra in una cantina.
Dura circa 3 ore ed è disponibile tutto l’anno su prenotazione, con preavviso minimo di 10 giorni. La quotazione dipende dal numero di partecipanti e la prenotazione si effettua dal form sul sito di Tenute del Cerro.
Sì. Al termine della degustazione la composizione visiva viene stampata e l’ospite la porta con sé come ricordo.
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