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BrainArt® e McDonald’s: quando il food incontra le neuroscienze

lettura 5 min.
aggiornato 1 mese fa
Una donna in primo piano, sfocata, porta alla bocca un panino davanti a un grande schermo che mostra un'opera dalle linee e dai vortici blu e azzurri su fondo scuro; sullo sfondo una parete arancione.

McDonald's ha scelto BrainArt® per un evento promozionale esclusivo il 25 febbraio 2025. L'occasione è stata il lancio del McCrunchy Chicken, il nuovo panino core che amplia l'offerta di McDonald's Italia.

Key takeaways

  • Il 25 febbraio 2025, McDonald’s ha scelto BrainArt® per l’evento di lancio del McCrunchy Chicken al ristorante di via Dante a Milano.
  • L’esperienza ha dato forma visiva alla CrunchyZone, l’istante di piccola evasione che il panino evoca, catturando la risposta della mente al primo morso.
  • Il team BrainArt® ha creato un effetto real-time su misura per il brand: sfondo arancione, effetti azzurri per la croccantezza, rosso per i segnali cerebrali più intensi e la scritta “Crunch” al centro.
  • Ogni ospite ha vissuto l’esperienza in coppia e ha ricevuto il proprio quadro stampato in un pieghevole brandizzato McDonald’s, con la spiegazione della sua composizione.
  • NLa collaborazione tra BrainArt®, McDonald’s e Omnicom Group ha trasformato un assaggio in un racconto costruito sulle emozioni di chi lo ha vissuto.

Il lancio del nuovo McCrunchy Chicken di McDonald’s Italia

Nella giornata di martedì 25 febbraio, il ristorante McDonald’s di via Dante a Milano ha ospitato un evento esclusivo per il lancio del nuovo McCrunchy Chicken. A introdurre il prodotto è stata Valeria Casani, Chief Marketing Officer di McDonald’s Italia, che ha svelato il concept dietro questa novità culinaria.

Grazie alla sinergia tra BrainArt® e McDonald’s, il ristorante si è trasformato in un palcoscenico di food marketing esperienziale, dove il semplice morso di un panino è diventato l’innesco di un viaggio multisensoriale unico che ha coinvolto mente e percezioni visive come mai prima d’ora.

L’idea dietro l’evento: la “CrunchyZone” come pausa dalla quotidianità

Cosa accade nel nostro cervello quando affondiamo i denti in qualcosa di croccante e irresistibile? Il McCrunchy Chicken non è solo un panino, ma un’esperienza sensoriale che coinvolge mente e corpo. Con la sua croccantezza distintiva e il perfetto equilibrio di ingredienti, nasce in risposta a una necessità degli italiani emersa da una ricerca di mercato: il bisogno di una “piccola evasione” dalla routine quotidiana.

E cosa c’è di meglio di un momento dal gusto intenso e appagante grazie a un buon cibo?

Il concetto di CrunchyZone è quindi riconducibile a quell’istante in cui il gusto e la croccantezza trascinano in una dimensione unica per ciascuno e libera dai pensieri per tutti. McDonald’s ha scelto BrainArt®, pioniere del marketing esperienziale, per tradurre questa esperienza in arte, catturando a livello visivo il modo in cui il cervello reagisce al primo morso del McCrunchy Chicken e l’individuo si addentra nella CrunchyZone. L’obiettivo? Dare forma visiva alla risposta della mente al gusto e al morso del panino, trasformandola in una rappresentazione unica e personalizzata per ogni partecipante.

Veduta dall'alto della postazione: al centro il totem arancione con la scritta "Scopri come è fatta la tua Crunchy Zone!" e l'immagine del panino, una donna che parla e gesticola davanti ad alcune persone sedute al tavolo con le confezioni McDonald's, e ai lati due grandi schermi con opere dalle linee e dai vortici viola e dorati.
Alla fine dell’assaggio, il nostro team ha raccontato a ogni ospite il significato scientifico del proprio quadro BrainArt®.
Alessia Berlini

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Alessia Berlini

Digital Communication Manager in BrainArt®, con una formazione magistrale in Marketing e Comunicazione per le Aziende e triennale in Lingue Aziendali. Mi affascinano la comunicazione, la fotografia e la lettura per il modo in cui raccontano persone, idee e realtà.

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L’esperienza visiva real-time creata su misura per McDonald’s

La personalizzazione dell’esperienza è stata studiata nei minimi dettagli per esprimere l’essenza del brand McDonald’s e il concept del nuovo panino. Nel dettaglio, nella versione real-time di BrainArt® si sono inseriti i seguenti colori:

  • Arancione, colore distintivo del marchio, come sfondo predominante.
  • Azzurro, presente in effetti grafici affilati e dinamici per richiamare la texture croccante del panino.
  • Rosso, rappresentazione visiva degli impulsi cerebrali più intensi, catturando l’attivazione neurale del gusto e del piacere.
  • La scritta “Crunch” al centro, per simboleggiare il momento esatto in cui il cervello registra la croccantezza e l’appagamento sensoriale.

Durante l’esperienza, vissuta da due ospiti alla volta, grazie alla tecnologia BrainArt® è stato possibile osservare le reazioni cerebrali dei partecipanti mentre assaporavano il McCrunchy Chicken, tanto in real-time quanto al termine dell’esperienza, che si è conclusa con la creazione della tradizionale opera d’arte BrainArt®.

Due grandi schermi mostrano l'effetto grafico con la scritta "Crunch" al centro, su fondo arancione con macchie azzurre e rosse; tra i due, il totem "Scopri come è fatta la tua Crunchy Zone!" e due partecipanti, una delle quali morde il panino, mentre qualcuno riprende la scena con lo smartphone.
Effetto creato dal team di BrainArt® per la versione real-time

Un ricordo tangibile: il BrainArt® personalizzato

Ogni partecipante, oltre all’invio in formato digitale, ha ricevuto il proprio BrainArt® stampato e racchiuso in un pieghevole brandizzato McDonald’s, contenente una breve spiegazione scientifica della composizione del quadro. Un modo per rendere ancora più memorabile l’esperienza e offrire un ricordo concreto del viaggio sensoriale vissuto, raccontato attraverso linee, colori e sfumature.

Il successo di un evento che ha coinvolto e stupito

L’evento ha riscosso un entusiasmo travolgente, non solo per la novità del panino, ma per la capacità dell’esperienza di coinvolgere i sensi e la mente, trasportando i partecipanti in una dimensione completamente nuova, tra gusto e introspezione.

La sinergia tra BrainArt®, McDonald’s e Omnicom Group ha dato vita a qualcosa di unico: un’esperienza che non si è limitata a presentare un prodotto, ma che ha saputo raccontarlo attraverso le emozioni di chi lo ha assaporato. Un perfetto esempio di come il marketing esperienziale può trasformare un semplice assaggio in un evento memorabile, lasciando un segno profondo nella mente e nei ricordi di chi lo ha vissuto.


Domande frequenti

Che cos’è l’esperienza BrainArt® realizzata per il lancio del McCrunchy Chicken?

È l’esperienza che McDonald’s ha proposto ai propri ospiti il 25 febbraio 2025, nel ristorante di via Dante a Milano, per il lancio del nuovo McCrunchy Chicken. Partendo dal primo morso del panino, BrainArt® ha trasformato la risposta della mente di ogni partecipante in un’opera d’arte generata in tempo reale.

Che cos’è la CrunchyZone di McDonald’s?

La CrunchyZone è l’istante in cui il gusto e la croccantezza del McCrunchy Chicken trascinano in una dimensione personale e libera dai pensieri. Nasce da un bisogno emerso da una ricerca di mercato, quello di una piccola evasione dalla routine quotidiana, ed è il concept che BrainArt® ha tradotto in arte durante l’evento.

Come è stata personalizzata l’esperienza visiva per McDonald’s?

Il team di BrainArt® ha costruito la versione real-time attorno all’identità del brand. L’arancione, colore distintivo del marchio, ha fatto da sfondo predominante; l’azzurro ha dato vita a effetti affilati e dinamici che richiamano la croccantezza; il rosso ha rappresentato i segnali cerebrali più intensi; al centro, la scritta “Crunch” ha segnato il momento del morso.

Come si è svolta l’esperienza durante l’evento?

L’esperienza si è svolta con due ospiti alla volta. Ciascuno ha assaggiato il McCrunchy Chicken mentre il sensore EEG rilevava la sua attività cerebrale: sullo schermo la risposta della sua mente è diventata effetti grafici in tempo reale e, al termine, un’opera d’arte BrainArt® personale.

Cosa ha ricevuto ogni partecipante al termine dell’esperienza?

Oltre al file digitale inviato via email, ogni partecipante ha ricevuto il proprio quadro BrainArt® stampato e racchiuso in un pieghevole brandizzato McDonald’s, con una breve spiegazione scientifica della sua composizione. Un ricordo concreto del percorso sensoriale vissuto, raccontato attraverso linee, colori e sfumature.

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